Opis

Lavazza  Gusto Pieno 1kg — mešavina za one koji vole jaku kafu

Lavazza Expert Gusto Pieno kafa u zrnu 1kg je mešavina iz Lavazzine profesionalne serije Expert, stvorena za ugostiteljstvo i mesta gde se traži kafa izraženog karaktera. Sa intenzitetom 12 od 13, ovo je jedna od najjačih mešavina u celoj Lavazzinoj ponudi.

Ako vam je espresso iz većine kafa preslab i previše blag, ovo je mešavina koju tražite.

Sastav i poreklo zrna

Gusto Pieno se oslanja na 80% Robuste i 20% Arabike — odnos koji je namerno okrenut u korist Robuste. Upravo ona daje ovoj kafi snagu, telo i gustu, kompaktnu kremu koja se zadržava do poslednjeg gutljaja.

Zrna dolaze iz Afrike, Azije i Južne Amerike, a Arabika u mešavini služi da zaokruži ukus i ublaži oštrinu.

Arome i ukus

Prženje je srednje, a u šoljici se prepoznaju note prženih žitarica i duvana, sa toplim prizvukom prženog drveta. Ukus je pun i snažan, sa dugim završetkom.

Ovo nije mešavina za one koji traže voćne i kisele note — Gusto Pieno je klasičan, tradicionalni italijanski espresso u svom najjačem izdanju.

Karakteristike Gusto Pieno kafe

• Intenzitet 12/13 — veoma jaka mešavina
• Note prženih žitarica i duvana
• 20% Arabike i 80% Robuste
• Srednje prženje
• Gusta i kompaktna krema
• Pun, snažan ukus sa dugim završetkom
• Pakovanje 1 kg sa ventilom za svežinu

Idealna za ugostiteljstvo

Serija Expert namenjena je profesionalnoj upotrebi, gde kafa mora da daje isti rezultat iz šoljice u šoljicu, tokom celog dana i na velikom broju kafa.

Visok udeo Robuste ovde je prednost: mešavina je stabilnija pri ekstrakciji, oprašta manje greške u mlevenju i pritisku, i daje kremu koja izgleda dobro i kada barista nije savršeno precizan.

Savršena za kafe sa mlekom

Zahvaljujući punom telu i izraženom karakteru, Gusto Pieno se ne gubi u mleku. U cappuccinu, latte macchiatu i caffe latteu ukus kafe ostaje jasno prisutan, što je kod blažih mešavina čest problem.

Za koje aparate je namenjena

Lavazza Expert Gusto Pieno 1kg odlično radi u:

• profesionalnim barskim espresso aparatima
• automatskim aparatima za kafu (Bean-to-Cup)
• kućnim espresso aparatima sa ručicom
• moka potu

Pakovanje od 1kg sa ventilom koji čuva svežinu dovoljno je za oko 140 espressa, pa je pogodno za svakodnevnu upotrebu u lokalima, kancelarijama i domaćinstvima.

Zašto izabrati Lavazza Expert Gusto Pieno

Lavazza je od 1895. godine sinonim za italijanski espresso, a serija Expert je njihov odgovor na zahteve ugostiteljstva — mešavine napravljene da rade pod pritiskom, u velikim količinama i bez oscilacija u kvalitetu.

Ako tražite jaku kafu u zrnu sa gustom kremom i punim telom, po ceni koja ima smisla za svakodnevnu potrošnju, Gusto Pieno je jedan od najisplativijih izbora na tržištu.